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Cuidado Especializado da Alimentação e Saúde

Consultas com nutricionistas especializados para orientação nutricional, reeducação alimentar e tratamento de distúrbios relacionados à alimentação

Cuide da sua alimentação e saúde com os melhores nutricionistas da região. Nossa equipe oferece atendimento humanizado e abordagem personalizada para garantir o melhor cuidado nutricional para você e sua família, promovendo hábitos alimentares saudáveis, qualidade de vida e bem-estar através de uma alimentação equilibrada e adequada às suas necessidades.


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O que é Nutricionista?

O Nutricionista é o profissional especialista em elaborar planos alimentares de acordo com os objetivos de cada paciente, desde emagrecer até ganhar massa muscular.

Especialidade em Saúde Essencial

A Nutrição é a ciência que estuda a relação entre os alimentos e a saúde, focando na promoção de hábitos alimentares saudáveis e no tratamento de condições relacionadas à alimentação. Os nutricionistas são profissionais especializados em avaliar necessidades nutricionais individuais, elaborar planos alimentares personalizados e orientar sobre a relação entre alimentação e prevenção de doenças.

Plano Alimentar

Elaboração de planos nutricionais personalizados para cada objetivo e necessidade

Saúde e Bem-estar

Orientações para emagrecimento, ganho de massa muscular e melhora da saúde geral

Nossa Abordagem na Salute

Na Salute, nossos nutricionistas trabalham de forma integrada, oferecendo desde orientações preventivas até tratamentos especializados. Combinamos conhecimento científico com uma abordagem humanizada para proporcionar mudanças alimentares sustentáveis e melhoria da qualidade de vida.


Nutricionista
Cuidado personalizado para cada paciente

Nutrição Clínica

Atendimento individualizado para prevenção e tratamento de doenças através da alimentação adequada.

Nutrição Esportiva

Orientação nutricional especializada para atletas e praticantes de atividade física, visando performance e recuperação.

Nutrição Pediátrica

Cuidados nutricionais específicos para crianças e adolescentes, incluindo introdução alimentar e crescimento saudável.

Nutrição Geriátrica

Atendimento nutricional especializado para idosos, considerando as mudanças fisiológicas do envelhecimento.

Nutrição Comportamental

Abordagem que considera aspectos emocionais e comportamentais relacionados à alimentação.

Nutrição Materno-Infantil

Orientação nutricional durante gestação, amamentação e primeiros anos de vida.

Quando Procurar Nutricionista?

Reeducação alimentar

Reeducação alimentar e perda de peso saudável.

Controle de doenças crônicas

Controle de doenças crônicas através da alimentação.

Nutrição esportiva

Orientação nutricional para atividade física.

Distúrbios alimentares

Distúrbios alimentares e relação com a comida.

Necessidades especiais

Necessidades nutricionais especiais.

Alimentação infantil e familiar

Orientação para alimentação infantil e familiar.

Nossa Abordagem

Acreditamos que cada pessoa é única em suas necessidades, preferências e estilo de vida. Por isso, nossos nutricionistas dedicam tempo para conhecer sua rotina, objetivos e relação com a comida, criando planos alimentares personalizados, práticos e sustentáveis que se adaptam à sua realidade.

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Nossas Unidades com Nutricionista

Encontre a unidade Salute mais próxima de você para atendimento especializado.

Salute Centro

Salute Centro

R. dos Andradas, 1736 - Centro, Porto Alegre - RS
De segunda a sexta, das 08h às 18h
(51) 3014-1111
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Salute 24h Assis Brasil

Salute 24h Assis Brasil

Avenida Assis Brasil, 2154 - Porto Alegre /RS
24 horas | Pronto atendimento adulto e infantil. * Não atendemos casos de emergência hospitalar.
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Salute Cavalhada I

Salute Cavalhada I

Avenida Otto Niemeyer, 2685 - Porto Alegre /RS
De segunda a sexta, das 8h às 20h e sábados, domingos e feriados, das 9h às 18h. Pronto atendimento adulto e infantil. * Não atendemos casos de emergência hospitalar
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Salute Restinga

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Avenida Economista Nilo Wulff, 898 - Porto Alegre /RS
De segunda a sexta, das 8h às 18h
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Salute Gravataí

Salute Gravataí

Rua Adolfo Inácio de Barcelos, 642 - Gravataí /RS
De segunda a sexta, das 8h às 18h *Pronto atendimento adulto e infantil das 9h às 17h. Sábados das 8h às 12h *Pronto atendimento Virtual (Médico de família) inicia às 9h e coleta laboratorial ocorre até às 11h.
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Salute Canoas

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Avenida Boqueirão, 390 - Canoas /RS
De segunda a sexta, das 8h às 18h
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Salute Cavalhada II

Salute Cavalhada II

Avenida Otto Niemeyer, 2695 - Porto Alegre /RS
De segunda a sexta, das 8h às 20h e Sábados, domingos e feriados, das 9h às 18h.
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Salute Alvorada

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Avenida Presidente Getúlio Vargas, 1390 - Alvorada /RS
De segunda a sexta, das 8h às 18h
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Exames Relacionados a Nutricionista

Avaliação Antropométrica

  • Índice de Massa Corporal (IMC) - Relação entre peso e altura
  • Circunferência Abdominal - Avaliação de risco cardiovascular
  • Dobras Cutâneas - Estimativa da composição corporal
  • Bioimpedância - Análise de massa magra, gordura e água corporal
  • Antropometria Completa - Medidas corporais detalhadas

Exames Laboratoriais Nutricionais

  • Hemograma Completo - Investigação de anemias nutricionais
  • Ferritina e Ferro Sérico - Avaliação das reservas de ferro
  • Vitamina B12 e Ácido Fólico - Deficiências comuns
  • Vitamina D (25-OH) - Essencial para saúde óssea
  • Zinco Sérico - Mineral importante para imunidade

Perfil Metabólico

  • Glicemia de Jejum - Metabolismo da glicose
  • Hemoglobina Glicada (HbA1c) - Controle glicêmico a longo prazo
  • Insulina de Jejum - Avaliação de resistência insulínica
  • HOMA-IR - Índice de resistência à insulina
  • Perfil Lipídico - Colesterol total, HDL, LDL, triglicérides

Marcadores Inflamatórios

  • Proteína C Reativa (PCR) - Marcador de inflamação
  • VHS (Velocidade de Hemossedimentação) - Processo inflamatório
  • Albumina - Proteína indicadora do estado nutricional
  • Pré-albumina - Marcador mais sensível de desnutrição
  • Transferrina - Proteína de transporte de ferro

Avaliação da Função Renal

  • Creatinina e Ureia - Função renal
  • Taxa de Filtração Glomerular - Capacidade de filtração dos rins
  • Ácido Úrico - Metabolismo das purinas
  • Exame de Urina - Função renal e hidratação
  • Clearance de Creatinina - Função renal detalhada

Hormônios Relacionados à Nutrição

  • TSH e T4 Livre - Função tireoidiana
  • Cortisol - Hormônio do estresse
  • Leptina - Hormônio da saciedade
  • Grelina - Hormônio da fome
  • Insulina - Regulação da glicose

Exames Específicos

  • Teste de Tolerância à Lactose - Intolerância ao açúcar do leite
  • Teste de Intolerância à Frutose - Metabolismo da frutose
  • IgE Específicas - Alergias alimentares
  • Teste de Permeabilidade Intestinal - Saúde do intestino
  • Calprotectina Fecal - Inflamação intestinal

Avaliação da Composição Corporal

  • DEXA (Densitometria) - Composição corporal precisa
  • Ultrassom de Gordura Visceral - Gordura abdominal
  • Calorimetria Indireta - Gasto energético real
  • Água Corporal Total - Hidratação corporal
  • Taxa Metabólica Basal - Necessidades energéticas

Exames de Micronutrientes

  • Vitaminas do Complexo B - B1, B6, B12, biotina
  • Vitaminas Antioxidantes - A, C, E
  • Minerais Essenciais - Magnésio, selênio, cobre
  • Ácidos Graxos Ômega-3 - Perfil de gorduras essenciais
  • Aminoácidos - Perfil proteico

Quando Procurar um Nutricionista?

Sintomas que Merecem Atenção Nutricional

Alterações de Peso

  • Ganho ou perda de peso inexplicados
  • Dificuldade para manter peso saudável
  • Flutuações constantes de peso

Sintomas Digestivos

  • Desconforto abdominal frequente após refeições
  • Gases, inchaço ou má digestão persistente
  • Alterações no hábito intestinal

Sintomas Gerais

  • Fadiga constante ou falta de energia
  • Dificuldade de concentração
  • Alterações no humor relacionadas à alimentação

Outros Sintomas Importantes

  • Compulsão alimentar ou episódios de "beliscar"
  • Restrições alimentares excessivas
  • Unhas fracas, cabelos quebradiços
  • Cicatrização lenta de feridas

Cuidados Preventivos Fundamentais

Alimentação Equilibrada

  • Consumo diário de frutas, verduras e legumes variados
  • Inclusão de proteínas de qualidade em todas as refeições
  • Preferência por alimentos integrais e minimamente processados
  • Hidratação adequada com 2-3 litros de água por dia

Horários e Rotina Alimentar

  • Regularidade nos horários das refeições
  • Fazer pelo menos 3 refeições principais por dia
  • Evitar "pular" refeições, especialmente o café da manhã
  • Mastigação adequada e refeições tranquilas

Controle de Porções

  • Atenção aos sinais de fome e saciedade
  • Uso de pratos menores para controle visual
  • Evitar comer assistindo TV ou usando celular
  • Planejamento das refeições e lanches

Estilo de Vida Saudável

  • Combinação de alimentação adequada com atividade física
  • Sono reparador de 7-9 horas por noite
  • Manejo adequado do estresse
  • Redução do consumo de álcool e eliminação do tabaco

Educação Alimentar

  • Leitura de rótulos e ingredientes
  • Conhecimento sobre preparação de alimentos
  • Planejamento de compras e refeições
  • Envolvimento da família nos hábitos saudáveis

Condições que Tratamos

Distúrbios do Peso

  • Obesidade - Excesso de gordura corporal
  • Sobrepeso - Peso acima do ideal para altura
  • Baixo Peso - Déficit ponderal
  • Síndrome Metabólica - Conjunto de fatores de risco cardiovascular

Doenças Cardiovasculares

  • Hipertensão Arterial - Controle através da alimentação
  • Dislipidemias - Alterações do colesterol e triglicérides
  • Aterosclerose - Prevenção e tratamento nutricional
  • Insuficiência Cardíaca - Manejo nutricional específico

Diabetes e Resistência Insulínica

  • Diabetes Tipo 1 - Contagem de carboidratos e manejo nutricional
  • Diabetes Tipo 2 - Controle glicêmico através da alimentação
  • Pré-diabetes - Prevenção da progressão
  • Diabetes Gestacional - Cuidados nutricionais na gravidez

Distúrbios Gastrointestinais

  • Síndrome do Intestino Irritável - Dieta específica para controle
  • Doença Inflamatória Intestinal - Crohn e retocolite ulcerativa
  • Doença Celíaca - Dieta isenta de glúten
  • Intolerâncias Alimentares - Lactose, frutose, histamina

Distúrbios Gastrointestinais

  • Anorexia Nervosa - Restrição alimentar severa
  • Bulimia Nervosa - Compulsão seguida de compensação
  • Transtorno da Compulsão Alimentar - Episódios de compulsão
  • Ortorexia - Obsessão por alimentação "saudável"

Distúrbios Alimentares

  • Anorexia Nervosa - Restrição alimentar severa
  • Bulimia Nervosa - Compulsão seguida de compensação
  • Transtorno da Compulsão Alimentar - Episódios de compulsão
  • Ortorexia - Obsessão por alimentação "saudável"

Deficiências Nutricionais

  • Anemia Ferropriva - Deficiência de ferro
  • Deficiência de Vitamina B12 - Comum em vegetarianos
  • Deficiência de Vitamina D - Muito prevalente
  • Desnutrição Proteico-Energética - Déficit calórico-proteico

Doenças Renais

  • Doença Renal Crônica - Controle de fósforo, potássio e proteína
  • Litíase Renal - Prevenção de cálculos renais
  • Síndrome Nefrótica - Controle de sódio e proteínas
  • Insuficiência Renal Aguda - Manejo nutricional específico

Condições Especiais

  • Gestação e Amamentação - Necessidades nutricionais aumentadas
  • Nutrição Pediátrica - Crescimento e desenvolvimento saudável
  • Nutrição Geriátrica - Envelhecimento saudável
  • Nutrição Esportiva - Performance e recuperação

Perguntas Frequentes sobre Nutricionista

Inicialmente, consultas quinzenais ou mensais são comuns para estabelecer o plano e acompanhar a adaptação. Após estabilização, pode ser trimestral ou semestral. A frequência depende dos objetivos e complexidade do caso.

Dietas muito restritivas podem ser perigosas e insustentáveis. O ideal é uma alimentação equilibrada e variada. Restrições específicas só devem ser feitas quando medicamente necessárias (alergias, intolerâncias) ou sob orientação profissional.

Não é recomendado. Suplementos devem ser prescritos baseados em necessidades individuais, exames laboratoriais e avaliação nutricional. O uso inadequado pode causar toxicidade ou interações com medicamentos.

Estabeleça metas realistas, celebre pequenas conquistas, tenha apoio familiar, planeje refeições antecipadamente e lembre-se dos benefícios para a saúde. Mudanças graduais são mais sustentáveis que transformações radicais.

Não, carboidratos são essenciais para energia. O importante é escolher fontes de qualidade (integrais, frutas, vegetais) e consumir em quantidades adequadas às necessidades individuais e nível de atividade física.

Sim, com planejamento adequado. Uma alimentação equilibrada com proteínas, fibras e gorduras boas promove saciedade. O segredo é escolher alimentos nutritivos e respeitar os sinais de fome e saciedade.

A água é essencial para todas as funções corporais: transporte de nutrientes, eliminação de toxinas, regulação da temperatura e metabolismo. Desidratação pode causar fadiga, dores de cabeça e redução da performance.

Ofereça variedade desde cedo, seja exemplo com seus hábitos, torne as refeições prazerosas, envolva a criança na preparação e seja paciente - pode ser necessário oferecer um alimento várias vezes.

Pode ser muito saudável quando bem planejada. É importante atenção especial para vitamina B12, ferro, zinco, cálcio e proteínas completas. Acompanhamento nutricional é recomendado, especialmente no início.

É importante identificar gatilhos emocionais, manter regularidade alimentar, praticar mindful eating (comer com atenção), buscar apoio psicológico quando necessário e não fazer restrições extremas que podem piorar a compulsão.

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